２月２１日（土）　１８：００～

新潟酒の陣ツアーへ行く前に＆行けない方々も新潟のお酒を満喫していただこう企画。
新潟酒の陣　前哨戦「八海山の巻」

内容　決定♪

新潟酒の陣の前哨戦

新潟の銘酒、誰もが聞いたことがあるのではないだろうか？
新潟の名山のひとつ。「八海山」の名前を持つ魚沼の銘酒を今回はぴっくあっぷ♪

時期も時期ですので、昔ながらの地元では慣れ親しまれている「八海山」のお燗酒（当店ではイレギュラーですが、２級酒、清酒です。また使用燗付け器は、湯燗徳利になります）にて、ゆるゆるとやりながら

さぁ、八海山の純米系を攻めていこうと思います。
だいぶ、果敢にいきます。

お酒たちです（変更あるかもしれませんが）

【純米吟醸】　日本酒度+4　酸度1.2　アミノ酸度1.1　Al度数15.5　精米歩合55％
　静かに、まっすぐな淡麗辛口。米の旨みとまろやかなのど越し。純米系ではありますが、これぞ新潟酒！！な貫禄あります。
【純米吟醸　しぼりたて原酒：越後で候】　日本酒度±0　酸度2.0　アミノ酸度1.4　Al度数17.5　精米歩合55％
　年１回だけの限定酒。しぼりたての原酒、フレッシュな荒々しさだけではない洗練された旨みに追及。
【発泡にごり酒】
　さわやかな酸味と華やかな香り、きれいですっきり・・・しかしにごり酒、米の甘みもふわっと追いかけてきます。お楽しみに♪
【本格米焼酎　黄麹三段仕込み　宜有千萬】
　日本酒だけではない。焼酎もいかがです？発酵途中に清酒粕を加え、米焼酎ですが、吟醸酒を思わせるような香りのあるモロミを減圧蒸留、貯蔵２年以上。品格のある香りに♪
【八海山の焼酎で仕込んだうめ酒にごり】
　上記、宜有千萬の原酒で漬け込んだうめ酒。いやいや、さらに、梅のペーストも加えた、梅酒好きにはたまらない、とろりとした梅の旨み抜群の梅酒です。
【八海山　泉ビール　ポーター】
　さぁ。八海山、２年前に酒の陣ツアーにご参加くださった方々はもうご存知かと思いますが、八海山泉ビールという地ビールがあるんですよ。
　そして、その中でも冬季限定の「ポーター」をご提供したいと思います。

　料理は、いつも通りではありますが、
和酒彩菜　遊月亭の大皿コース料理にてお迎えします。
とことん、時間いっぱいご堪能いただけたらと思います。

日時：２月２１日（土）18：00～21：00（その後22：00ほどまでゆるりと？かな）
場所：和酒彩菜　遊月亭（東京都千代田区東神田1-9-4）
会費：5,000円（上記銘柄・飲み放題（地ビールは限り有）：食事付き）

・・・・・・・新潟酒の陣　参加者も　絶賛募集中～　・・・・・・・・

今年も行きますよ～。
新潟淡麗倶楽部が新潟市、朱鷺メッセで行う　新潟県の地酒蔵が90蔵以上集まる日本最大級の試飲会。
新潟の本気度を体感しに行きましょう。
当店より、バス出します！！

そして、せっかくの新潟。当店【和酒彩菜　遊月亭】店主　髙橋の産まれた地　魚沼を巡りたいと思います。

もう呑んで飲んで呑んで飲んで･･･。楽しみましょ♪
日時
２０１５年3月１４～15日（土日）
集合場所
和酒彩菜　遊月亭
東京都千代田区東神田1-9-4
会費
￥２７，０００（税抜き）＋￥２，１６０（税）＝￥２９，１６０
♪下記内容含んだお値段になります♪
（交通費、宿泊費、１４日：特製朝ごはん弁当、酒の陣チケット、１５日：朝ごはん、昼：へぎそば）
2月16日（月）までに御入金お願いします（遊月亭にて直接受け付けてもおります）
お振込先
東京信用金庫　日本橋支店（023）　普通　口座番号4017640　タカハシタケル
連絡先
Tel:03-5809-2659　Mail:yuugetu_tei@apost.plala.or.jp　FB：Takeru　Takahashi