食材には全て店長のこだわりが詰まってます！！
今日は、長崎は壱岐より♪明日は北海道の新鮮なお魚♪
全国各地から取り寄せる食材はこれまで築いた店長独自のルートで仕入れています。
さらに日本酒は、常時20～30銘柄、それらが毎週入れ替わります。年間で取り扱う銘柄数は、なんと1,000銘柄以上。
おかげさまで遠いところから足を運んでいる常連さんも多いんですよ♪
3月のイベント情報
花粉が舞う季節になってしまいました。
皆さん、花粉対策は万全ですか？
何しても目がかゆくてしんどい店主です。
さてと、３月は久しぶりに蔵元さんをお呼びしてのイベントが出来そうです。
★３月２１日 『長野 北光正宗の会』
17：00～20：00
会費￥7000
*ご予約ページから参加応募お待ちしております*
★３月の店休日
３月は、毎週月曜日と１９日の日曜日 お休みをいただきます
６日、１３日、１９日、２０日、２７日
また、木曜日はご予約がある場合のみの営業となります
★初物のホタルイカが入荷します
ご予約のコース 〆まで ￥3300
当日コース 季節のコース７品￥3850
「ホタルイカのしゃぶしゃぶ」この時期から５月GW前まで楽しめます♪
よろしくお願いいたします。
更新日：2022年8月5日
